KIWI果

其实，吃货一眼就看出来了，标题说那些都是一个东西：猕猴桃（kiwifruit），我们也经常叫做KIWI果，它是新西兰的最著名的水果，来到新西兰一定要品尝品尝。


现在在新西兰不仅有绿色的猕猴桃，还有黄色的，甚至是红心的猕猴桃，口味像葡萄一样，不过现在只能在部分地区可以吃到，还没有大规模上市，南岛皇后镇边上的水果小镇克伦威尔正好出产这种猕猴桃，现在点击>>即可参加7月29日的6日奇幻之旅即有机会经过特仑威尔小镇，在南岛品尝最为独特的"KIWI果"！想参加其它南岛行程也有机会品尝，详情请点击最下放的“阅读原文”。




如何吃猕猴桃


1

像吃苹果一样吃猕猴桃。你是不是没想过连皮吃猕猴桃？你可以把猕猴桃的果皮和果肉一起吃掉。猕猴桃的果皮富含丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助消化。
猕猴桃的果皮中富含维他命C。维他命C能够提高免疫力，保护我们不受到细菌侵害和淋巴扩散。猕猴桃果皮对你的皮肤也有好处。
维他命C和维他命E中得收敛成分能够亮泽肌肤，减少斑点。


2

把猕猴桃一分为二，用勺子吃猕猴桃肉。猕猴桃肉和猕猴桃皮很容易分开，所以用勺子挖着吃猕猴桃也是很容易并有意思的事情。 
猕猴桃对孕期女性有很大的好处。它不但能缓解便秘以及其他的孕期不适症状，还能够为未出生的婴儿提供丰富的产前维生素。
一项研究表明：如果每天吃2-3个猕猴桃，28天后血液中的甘油三酸脂含量会明显降低，大大降低血栓的风险。
This makes kiwi a natural blood thinner. 另一项研究表明猕猴桃能够缓解呼吸道不适症状，如气喘、咳嗽或是气短胸闷等。


3
用削皮器为猕猴桃去皮后，将猕猴桃切片，并放入打发奶油中食用。这是新西兰著名的蛋白甜饼的变种。蛋白甜饼是蛋白基底和猕猴桃做成的一种甜品。这款甜品可以追溯到20世纪20年代，是为纪念俄罗斯芭蕾舞女演员安娜帕夫洛娃访问新西兰而制作的。它外酥里嫩，口味香甜。


4

你还可以为猕猴桃榨汁或是做成奶昔。如果你想喝点什么，那么就把猕猴桃榨汁吧。用苹果、菠菜、猕猴桃、生菜和菠萝做成健康的绿色果汁。或者按照下面的食谱，加入各种原料后打匀，做成健康的思慕吸：
一个带皮猕猴桃
1/2杯冻蓝莓
1/2杯冻草莓
1个香蕉，去皮
1杯橘子汁
1杯椰汁
1茶匙亚麻籽（可选）。


5

制作猕猴桃果酱或酸甜酱。猕猴桃果酱充满异域风味，在新西兰极为流行，并逐渐风靡世界。
制作猕猴桃果酱时，你需要准备猕猴桃和陶罐。如果你想多加入一点口味，那么还可以加入柠檬汁、菠萝汁或苹果。在网上找找相关食谱，并加入自己的发挥吧。
猕猴桃酸甜酱和果酱还略有不同。酸甜酱香味浓厚，通常由各种水果、蔬菜和香料共同制成。


6

小提示：

  • 因为猕猴桃中得酵素会破坏牛奶中的蛋白质，所以当把猕猴桃加入到乳制品为原料的甜点里时，请在几小时内尽快食用完毕。果冻也是如此。

  • 在使用刀子时注意安全。


现在点击>>即可参加7月29日的6日奇幻之旅即有机会经过特仑威尔小镇，在南岛品尝最为独特的"KIWI果"！想参加其它南岛行程也有机会品尝，详情请点击最下放的“阅读原文”。




新西兰华语旅游的第一品牌

中国旅行社旗下海外分社

在新西兰服务华人旅游15年

11个门店覆盖新西兰南北岛全境

新西兰当地拨打免费电话 0800 287 888
中国全地区拨打免费电话 950 4044 6200
新西兰中旅网站 www.kiwiyou.co.nz


点击左下角阅读原文进入"新西兰旅游大全"