來到新西蘭三大主要産酒區,一路品嘗美酒美食,既可領略熙攘的都市情懷,又可體驗惬意的小鎮生活,還有波光粼粼的海岸風光,你定能獲得難以忘懷的假日體驗。
新西蘭經典葡萄酒之路是專為那些美酒美食愛好者準備的自駕旅程。踏上這條感官之旅,可飽覽沿途新西蘭如畫的鄉村景緻。
葡萄酒之路從北島延伸至南島,長約380公裡,被稱為世界上最好的葡萄酒自駕道路之一。
葡萄酒之路沿線分布着230餘家酒莊,其中約100家的酒窖都向愛酒人士開放。同時,越來越多的葡萄園為遊客提供餐飲、住宿、旅遊服務。
新西蘭經典葡萄酒之路沿線的每個地區都以其特有的葡萄酒風格而聞名,為酒癡們帶來獨一無二的感官享受。
霍克斯灣(Hawke's Bay)
大部分遊客選擇從東海岸的霍克斯灣啟程,由北向南展開旅程。霍克斯灣是新西蘭第二大葡萄酒産區,新西蘭日照最多的部分地區分布于此。這種得天獨厚的氣候條件造就了此處品質卓越的美酒佳肴。
霍克斯灣是新西蘭曆史最悠久的葡萄酒産區。早在1851年,一群法國傳教士創建了教會葡萄酒莊,由聖母兄弟會照管葡萄園。
自那以後,吉布利特礫石區(Gimblett Gravels,霍克斯灣著名葡萄酒産地)這片曾遍布石礫的老河床很快發展為新西蘭聞名遐迩的赤霞珠—梅樂産區。
除了久負盛名的美酒佳肴,霍克斯灣也是探尋建築裝飾藝術(Art Deco)的絕佳去處。
1931年的大地震摧毀了内皮爾(Napier)和哈斯丁(Hastings)。這兩座城市在震後的兩年内均全部重建,至今這兩座迷人的小城還彌漫着濃郁的20世紀30年代的風格。
内皮爾是全世界裝飾藝術建築表現最集中的地區之一,有着豐富的文化遺産和無數美麗的傳說。
懷拉拉帕(Wairarapa)
沿着新西蘭經典葡萄酒之路繼續前行,就到了懷拉拉帕。這片精品葡萄酒勝地以新西蘭式的熱情好客和悠閑惬意的生活方式聞名。
這裡出産的灰皮諾(pinot gris)以及舉世矚目的黑皮諾(pinot noir)都很有名。很多葡萄園與馬丁堡小鎮(Martinborough)近在咫尺,因而很适合遊客漫步或騎自行車穿行于酒莊之間。
懷拉拉帕地區有不少極富創意、充滿活力的餐廳,從惠靈頓出發,隻需一天輕松的旅程。同時這裡也是當地人很熱衷的旅遊景點,他們前來選購和品嘗由廚藝大師們精心烹饪的美味的面包、巧克力、奶酪和橄榄油等。
格雷鎮(Greytown)上的Schoc巧克力店是當地人的最愛。Schoc懂得巧克力即人生的道理,不同的人會有不同的巧克力偏好。它生産優質的巧克力,不僅美味而且有益健康。小店有許多不同尋常口味的巧克力,比如辣椒味、檸檬香草、格雷伯爵茶味,甚至還有粉胡椒粒味的。
懷拉拉帕還以其崎岖的海岸線聞名。自然及野生動物景觀包括帕利斯爾角(Cape Palliser)的海豹聚居地、普卡哈山布魯斯國家野生動物保護中心(Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre)的本土珍稀鳥類以及許多林中步道。
惠靈頓
經過了鄉間小鎮,欣賞了風景如畫的葡萄莊園,新西蘭經典葡萄酒之路抵達惠靈頓——新西蘭的首都。
盡管惠靈頓不是新西蘭最大的城市,卻以其市區活力無限的咖啡館、琳琅滿目的購物中心、豐富多彩的夜生活及娛樂場所而廣為人知。
惠靈頓号稱新西蘭的咖啡之都,這裡人均擁有的餐廳、酒吧和咖啡館數量甚至超過了美國紐約。在這裡,你既可親自烘焙咖啡,又能會見頂級的專業大廚,惠靈頓不愧是享譽世界的美食家天堂。
許多惠靈頓的廚藝大師在國際上都聲名遠播,包括Citron飯店的雷克斯•摩根(Rex Morgan),洛根布朗(Logan Brown)飯店的斯蒂夫•洛根(Steve Logan)和阿利斯泰爾•布朗(Alistair Brown)以及露絲•普雷迪(Ruth Pretty)。
馬爾堡
乘坐渡輪穿過馬爾堡峽灣,從惠靈頓來到皮克頓(Picton),遊客們便來到了葡萄酒之路的終點站——馬爾堡。
馬爾堡位于南島的北端,是新西蘭最大的葡萄酒産區,占了新西蘭葡萄酒總産區的56%。
馬爾堡的土壤條件獨一無二:排水性能好,底層為砂礫,表面為肥沃的河水沖積土。這裡的氣候陰涼,不受惡劣天氣侵襲。如此得天獨厚的條件讓馬爾堡生産的葡萄酒廣受國際贊譽。
懷勞(Wairau)和阿沃特雷河谷(Awatere River valleys)均以白蘇維濃及現種植于此的其他葡萄品種聞名,包括霞多麗、黑皮諾、雷司令及灰皮諾。
馬爾堡的許多葡萄園(數量過百)均在園内設有餐廳,用本地佳肴搭配所産美酒。遊客可自行駕車、騎車或參加旅行團遊覽葡萄園,現場品酒或者戶外野餐。
馬爾堡還以美味的海鮮聞名。馬爾堡峽灣潔淨的深海是飼養新西蘭綠殼贻貝的理想環境。
新西蘭80%的水産品出口來自馬爾堡,包括帝王鲑、太平洋生蚝、新西蘭鮑魚、無鳔石首魚、龍蝦等。
馬爾堡峽灣以其美景及種類繁多的鳥類和海洋生物著稱。
在夏洛特女王峽灣(Queen Charlotte Sound)遊覽,或在向導帶領下乘坐皮筏巡遊時,乘客可以觀賞到自然環境中的海豚、海豹、鲸魚、毛臉鸬鹚及小藍企鵝。在馬爾堡峽灣發現的五種海豚包括稀有的赫氏海豚、暗色斑紋海豚、瓶鼻海豚等。
全年開放的新西蘭經典葡萄酒之路
新西蘭經典葡萄酒之路是一條全年皆宜的旅遊路線,不同的季節可感受到不同的美景。夏季可以欣賞迷人的海岸、如畫的水道,冬季則可領略白雪皚皚的景緻。
英國的旅遊作家喬納森•雷(Jonathan Ray)如是寫道:路程并沒有很長,美酒佳肴實在太棒了(而且每個地區風味都迥然不同),一路上吃不完、看不完、遊不完。 這真是我此生中最難忘的時光。毫不誇張地說,當我遊罷回家後,我的味蕾彷佛都難以适應家鄉的食物了。
新西蘭經典葡萄酒之路相關數據
6——葡萄酒之路沿線有6所農貿市場,可以品嘗或購買新鮮的時令産品,此外,在這兒你也可以與不少菜農和本地人不期而遇。
25——葡萄酒之路沿線共有25名女性釀酒師。其中,簡•亨特(Jane Hunter)是在新西蘭獲獎最多的一位,曾榮獲英帝國軍官勳章和名譽博士學位。
74——新西蘭每年出産的葡萄酒中74%來自新西蘭經典葡萄酒之路沿線地區。
100——在霍克斯灣、懷拉拉帕、惠靈頓和馬爾堡等地區的主要的公路上,有多達100個路标為遊客指明道路。
新西蘭經典葡萄酒之路沿線活動
二月——裝飾藝術周末(Art Deco Weekend)——霍克斯灣、美酒盛會(Wine Festival)——馬爾堡 複活節——經典軍用飛機展覽(Classic Fighters)——馬爾堡(每兩年一次)
六月——毛利新年(Matariki Festival)——霍克斯灣
九月——世界穿著藝術大賽(World of WearableArt Awards)——惠靈頓
十一月——馬丁堡美食節(Toast Marlborough)、馬爾堡懷拉拉帕花園盛會(Wairapapa Garden Marlborough)——馬爾堡