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新西兰的海产品并不一定来自海里，有谁能想到，新西兰第一高峰库克山中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖是人们垂钓三文鱼的最佳去处。
像三明治一般位于库克山和蒂卡波湖之间的就是新西兰著名的三文鱼养殖场了。三文鱼因其含有丰富的不饱和脂肪酸而尤为珍贵，而这里的鱼生长在世界上海拔最高的三文鱼养殖场中，不断被流经运河的冰川水冲刷，因此它们总是活蹦乱跳，非常健康，具有极高的营养价值。
新西兰的三文鱼产品还在2014年的国际风味暨品质评鉴所的“顶级美味大奖”上获得殊荣。
邮箱：Head Office P.O. Box 2448 Wakatipu 9349 New Zealand
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