除了夏天，秋天是另一游新西兰的最佳季节。更蓝的天空，更清新的空气和更美的田园风光。
秋天的新西兰仿佛是一个五彩缤纷的万花筒。从3月至5月，诱人的金色和热情的红色将大地装点得绚丽多彩。
通常情况下，此时的温度开始下降，但是气候会趋向稳定，这使得蓝天白云的日子更加长久。从北方的亚热带地区到广阔的南方，人们开始品尝果园中的水果和收获葡萄，或者进行户外探险。
在南岛，随着季节的颜色开始转变，各种节庆活动随之而来。在瓦纳卡（Wanaka），人们用“色彩节”（Festival of Colour）来歌颂秋天的美丽；在西海岸（West Coast）举行的霍基蒂卡野味大会（Hokitika Wildfoods Festival）上，游客们可以品尝到各种稀奇古怪的美味，比如甲虫幼虫（huhu grubs）和芥末冰激淋。
一年一度的“布拉夫牡蛎与南部地区海鲜节”（Bluff Oyster and Southland Seafood Festival）是另外一个不容错过的活动，特别是对于那些布拉夫牡蛎的忠实粉丝来说，这绝对是南部地区的经典美味。在北岛，两年一次的塔拉纳基（Taranaki）“国际歌舞盛会”（World of Music and Dance）将为人们献上一场汇聚了各种韵律和动作的精彩演出；而在惠灵顿海港，竞争激烈的龙舟赛是一场独一无二的文化体育盛会。
秋天是骑车、徒步或骑马穿越古老的奥塔哥中部铁道步行道最佳时节。广阔的蓝天和周围绚丽的色彩，让游客得以享受闲散、惬意的漫漫长日。
此时的北岛气候暖和，游客仍然可以在东海岸与海豚一起游泳，或者在大雪封山前到汤加里罗国家公园（Tongariro National Park）的火山地区徒步游览。
